Схема устройства холодильных столов

схема устройства холодильных столов
Фирма Zanussi professional использует только экологически безопасные хладагенты и изоляционные материалы, не содержащие озоноразрушающих соединений. Кроме того, простая и понятная пользователю электронная панель управления позволяет выбрать один из нескольких циклов скоростного охлаждения. В шкафах скоростного охлаждения электронная память рассчитана на запись шести программ, в шкафах скоростного охлаждения/замораживания — на 10 программ. Чтобы холодильник всегда работал хорошо, нужно периодически менять или промывать фильтр. Промышленность выпускает закрытые прилавки-витрины ПВХС-1-0,4; ПВХС/В-1-0,315 и др. Рыба имеет спецефичный запах, ее нельзя совмещать с другими продуктами. Инструменты, используемые при ручной обработке мяса: обвалка — большой и малый обвалочные ножи; зачистка и жиловка — малый нож поварской тройки; нарезка крупных кусков мяса — большой нож, нарезка мелких кусков — средний нож; снятие филе — малый нож поварской тройки.


Полностью всем этим требованиям не отвечает ни один из известных в настоящее время материалов. Дорогие модели БХП, оборудованные доводчиками закрывания дверей, не нужно наклонять назад. Стеклянные дверные блоки одностворчатые имеют ширину 900 мм, двустворчатые — 1200 мм. Общим для этих систем является реализация обратных или прямых термодинамических циклов на низкокипящих рабочих веществах, в том числе применяемых в холодильной технике. Благодаря своей конструкции приспособлены к соединению в линии любой длины. В стандартный комплект входят: остекленные боковины, полки с двумя углами наклона, профили ценников на полки и бампер, термометр, блок управления, терморегулирующий вентиль, защитный термостат, шторы ночные — роликовые.

Несовершенство сервисного оборудования, отсутствие систем контроля за его использованием, а порой и полное отсутствие самого оборудования. Модель Суздаль обладает большой поверхностью экспозиции, широким обзором и повышенной освещенностью. Однако из всего объема получаемой в мире опресненной воды 96 % приходится на долю установок с изменением ее агрегатного состояния, а именно дистилляционных. Схема устройства термоэлектрического холодильника: 1 — холодильные пластины; 2 — входной воздушный поток; 3 — радиатор; 4 — вентилятор; 5 — стенки холодильника; 6 — дверца холодильника; 7 — термоэлементы.

Похожие записи: